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第96章 馒头与灵鱼豆腐汤(1 / 2)

馒头与灵鱼豆腐汤

此时的林蔚并不知道,她暗地里多出了个强大的保镖。

而是想着等会余梦瑶她们回来了,单吃卤味会不会咸。

打算再蒸锅馒头当主食。

是的,等云萱走后,林蔚买完食材,也是把卤水默默拿出来,又卤上了一坛。

卤水一天是可以卤多次的。

只是她要是说出来了这个事实,估计云萱一天都不会走了,要待在这里把她的卤水吃光。

毕竟这些高阶修士真的放开肚子吃起来,给她一座山不知道行不行,一屋子的食物,那肯定是都能给啃了。

犹如蝗虫过境,让人不寒而栗啊~

以她的食物储量来说,肯定是喂不饱的,所以她才说让云萱明日再来。

当然,明天估计也是喂不饱的,就简单给她尝尝味儿吧。

馒头,看似简单,历史却很深远,是华国传统面食。

它别名又称馍、蛮头,是以小麦面粉发酵蒸制而成。

战国时期已有类似面食“蒸饼”,晋代《饼赋》记载其为祭祀用品“曼头”。

而馒头最著名的故事,应该是三国时期诸葛亮以其替代人头祭祀泸水的传说了。

做馒头首先要揉面。

林蔚将从灶房那要来的现磨面粉倒入盆中,中间挖洞添加少许灵泉水、灵蜜汁与酵母,然后开始和面团。

她双手接触面团的同时,指尖灵力像流水般缓缓渗入,柔和的顺着面团纹理游走。

于是林蔚手掌翻动间,原本松散的面团渐渐变得光滑柔韧。

这面团表面隐隐透出一层淡淡莹光,捏一下还能缓慢回弹,带着一股麦香、甜香、花香交织的味道。

将和好的面团盖上浸湿的纱布,放在温火旁发酵。

待面团胀到两倍大,满是蜂窝状气孔时。

林蔚把面团揉成长条,揪成大小均匀的剂子,没有用擀面杖,而是用手掌轻轻按压塑形。

将它们摆在笼屉上,垫上小峰摘的会散发淡淡清香的松雾叶,旺火开蒸。

随着蒸笼上汽。

普通麦子的醇厚麦香、灵蜜的甜香与松雾叶的清香缠在一起,慢慢弥漫开来。

馒头初蒸时要旺火让馒头快速膨胀,中途减火让内部熟透,最后再用旺火收香。

林蔚在蒸笼边,并没有干守着馒头的火候,而是打算再做一道鱼汤。

卤味、馒头、鱼汤,这三样配着应该差不多够她们吃了。

刚刚她花了大价钱买了一批灵植、灵兽,灵药圃、驭兽园的修士嘴角都要笑歪了。

很好心的给她安排了配送服务,还帮她在小峰上开辟出了种植、养殖空间。

各项配套设施全都安装备齐,还附赠了种植、养殖要点以及动植物特性小册。

这些小册倒是帮林蔚省了许多实验研究的功夫。

林蔚快速翻看了一会小册。

从鱼槽中抓上好几条灵溪鱼。

据小册说这种鱼通体泛着淡淡莹光,自带清润的灵气,无丝毫腥气。

林蔚将灵鱼的鳞片轻轻刮下,搁置一旁。

然后剖开鱼腹,去除内脏,用灵泉水反复冲洗。

去除鱼肉可能残留的杂质,并让鱼肉保持鲜嫩。

接着将新鲜嫩豆腐放在瓷盘中,用刀轻轻切成小块。

每块大小均匀,用灵泉水浸泡,去除豆腥味。

接着热锅煎鱼,将鱼煎至两面金黄,使鱼定型后。

烧开灵泉水,将煎好的鱼,豆腐,葱段、姜片、盐,一起下入大锅。

随着温度升高,灵鱼的香气开始弥漫,淡淡的莹光从鱼肉中渗出,融入水中,让汤汁显得明亮。

林蔚时不时用勺子轻轻搅动锅底,避免鱼肉粘在锅上。

等到鱼肉中的灵气大部分融入汤中,汤汁变得更加浓郁,渐渐染上一层白光。

还真成动画里的发光料理了!

此时,锅中的豆腐鱼汤散发出浓郁的香气。

那是鱼的清润、豆腐的醇厚与葱的鲜香。

这几种简单的香气交织在一起,却如同蛋炒饭一般,变为了一种妙不可言的味道。

就好像它们这几种平凡的食材,天生就应该搭配到一起,成为一种不平凡的美味。

林蔚掀开锅盖,一股热气带着淡淡的灵光涌出。

豆腐块吸饱了汤汁,变得晶莹剔透,灵鱼的肉质鲜嫩,轻轻一碰便会脱骨,汤则煮成了乳白色,看着极为诱人。

林蔚舀起一勺汤,吹了吹,轻轻尝了一口。

汤汁清润醇厚,入口先是灵鱼的鲜香,接着是豆腐的豆香,最后是青葱淡淡的清香。

这滋味在舌尖层层散开,咽下去后,一股温和的灵气缓缓流入丹田,滋养着经脉,让人浑身舒畅,连做饭时积攒的疲乏都消散了不少。

做完饭,吃一口,这就满血复活了,体力充

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